Lunae Mea Rosa 2023 Colli di Luni Rosato DOC

Siamo in un territorio unico, quello dei Colli di Luni, che unisce la Liguria alla Toscana più settentrionale. Quella Lunigiana da cui vengono i librai d’Italia, dove ogni anno si tiene il Premio Bancarella, terra che ha dato i natali ai golosissimi testaroli. E’ qui che Paolo Bosoni nel 1966 inizia la sua avventura enologica che nel corso di pochi anni lo avrebbe fatto diventare uno dei più ispirati interpreti del Vermentino ligure.

Oggi la cantina conta su 45 ettari di terreno suddiviso tra collina e pianura, con una composizione di terreno geologicamente molto varia, caratterizzata da scheletro e limo argilloso a seconda dell’altitudine. Se il Colli di Luni Vermentino DOC Etichetta nera è il vino simbolo di Cantina Lunae, non sono da meno anche le altre etichette che qui vengono prodotte con immutate passione. E’ il caso di Mea Rosa, un vino immediato ma allo stesso tempo profondo, che nasce dalla vinificazione in bianco di uve di Vermentino nero, che presenta una personalità intrigante e seducente, grazie alla sua delicata aromaticità e alle sue sfumature speziate.

Mearosa nasce da alcune parcelle situate in prossimità del mare e nella fascia pedecollinare, su suoli sabbiosi e a medio impasto. L’attenta vinificazione delle uve a temperatura controllata ed una permanenza sulle bucce non eccessiva, regalano a Mearosa un colore rosa cerasuolo brillante e delicato, profumi intensi e di grande eleganza.

Profuma di frutta rossa fresca e spezie, dove spiccano sentori di fragoline di bosco, ciliegia, piccoli frutti a bacca rossa ed erbe aromatiche, mentre al sorso è morbido, fresco, con un frutto croccante e maturo e con un finale di bella sapidità. Foie gras, giardiniera, pizza rossa, pasta al pomodoro, salmone, sono alcuni dei piatti con cui abbinarlo con soddisfazione, anche in inverno.

Francesca Negri

Giornalista, scrittrice, wine tutor, diplomata WSET, Donna del Vino, Cavaliere del Tartufo e dei vini d’alba, Cavaliere del Sovrano e nobilissimo ordine dell’Amarone e del Recioto, Castellana di Suavia, stappo lo Champagne a colpi di sciabola, scrivo in punta di stiletto e amo bermi la vita come faccio con un bicchiere di vino. Mio figlio, Leonardo James aka #leojamit, e la passione muovono il mio mondo e sono il motore delle mie giornate. Il mio motto? Puoi essere entrambi: piacere per gli occhi e cibo per l’anima.

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