Quellenhof Gourmetstube 1897, San Martino in Passiria (BZ)
Ci sono, talvolta, cene più speciali di altre. Speciali in termini, per chi fa il mio lavoro, di emozioni...
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Ci sono posti speciali, e la Vecia Osteria da Mauro è uno di questi. Crudi di altissima qualità e una...
Simone Rugiati torna dopo una piccola pausa rigenerativa e lo fa in grande stile con un progetto ambizioso ma...
Pisco è un ristorante non solo specializzato nella cucina di pesce, ma con una marcata vocazione internazionale, che abbraccia...
Che Giancarlo Perbellini sia uno dei talenti della cucina italiana non lo scopriamo certo oggi e nemmeno che sia...
Immaginatevi in riviera pieds dans l’eau anzi meglio con i piedi dentro la piazzetta di Portofino, una delle location...
Nell’antica stube del ristorante Dolomieu di Madonna di Campiglio, all’interno del DV Chalet hotel, da un paio di mesi...
Tanto l’Alto Adige pullula di indirizzi gourmet e Stelle Michelin, quanto il suo capoluogo, Bolzano, è sempre stato poco...
Nella stessa piazza di San Pietro all’Olmo di Cornaredo ha aperto D’O, il suo primo ristorante bistellato e “militante”,...
Ditelo in veneziano: Locàl. Un termine che vuole racchiudere la filosofia di territorialità e nello stesso tempo identificare un...