Settembre è il mese dei nuovi inizi e delle nuove ispirazioni, anche nel rituale dell’aperitivo.

Così Ballor presenta “Giardino Segreto”: cocktail semplice ma raffinato, perfetto da assaporare sorso dopo sorso. Nel bicchiere s’incontrano infatti la tradizione e l’eleganza del Vermouth e la freschezza e la vivacità di Gin. Un drink essenziale e aromatico, capace di trasportare chi lo degusta, magari proprio in una serata settembrina, in un angolo verde della città.

Ingredienti

4,0 cl di Vermouth Ballor

4,0 cl di Gin Ballor

2,0 cl del succo di mezzo lime

Scorza di lime

Preparazione

In un tumbler basso versare il Vermouth e il Gin con il succo di mezzo lime, aggiungere ghiaccio e decorare con una scorza di lime.

Sono passati oltre 160 anni dalla fondazione del marchio e oggi la famiglia Bonollo lo riporta alla luce il Vermouth e il Gin Ballor creati dai maestri distillatori e liquoristi dell’azienda padovana proponendo cocktail nuovi ma dalla forte tradizione.

Il Ballor Vermouth è intenso e vivace, con note speziate prevalenti di chiodi di garofano, cannella e sentori fruttati di dattero, arancia candita, fino alle note marsalate conferite dal vino. Ottima base per aperitivi di qualità, è altrettanto eccezionale liscio, alla moda piemontese dell’800. Era il liquore preferito da Paul Ballor che ricevette per il suo vermouth 13 medaglie d’oro e 12 diplomi d’onore oltre al titolo di Provveditori di S.M. Il Re d’Italia.

Il Ballor Gin conquista per il gusto fresco e vivace conferito dalle note agrumate di pompelmo rosa, arancia dolce di Sicilia, bergamotto di Calabria e le note balsamiche di menta piemontese e cardamomo, unite a quelle delle erbe aromatiche mediterranee di timo e basilico. Alla base, gli intriganti sentori amaricanti del ginepro, che ne connotano la tipicità del carattere.