Grosjean Vins Vigne Tzeriat 2022 Pinot Nero Vallèe d’Aoste DO

Grosjean è espressione della tradizione valdostana: una famiglia di viticoltori che cura con amore e rispetto la terra natia dove la loro presenza si registra sin dal 1600, quali destinatari di terreni abbandonati e non più coltivati nelle frazioni dell’Envers tra Chambave e Fénis.

Al cuore delle loro produzioni della cantina Grosjean Vins ci sono le uve autoctone della Valle d’Aosta, una regione che a discapito della ridotta superficie è tra le più ricche a livello enologico con quasi 20 varietà autoctone.

La cantina vanta due importanti riconoscimenti: è certifica CERVIM quale Cantina Eroica, i suoli dedicati alla viticultura rientrano pienamente nelle caratteristiche di pendenza, elevate altitudini, coltivazione su gradoni e terrazzamenti propri della viticoltura di montagna valdostana; e dal 2011 vanta la certificazione biologica.

Ricerca, passione, dedizione giunti alla terza generazione hanno portato la cantina ad ampliare dimensioni e produzioni, permettendole di raggiungere scaffali interazionali in Giappone e Stati Uniti d’America.

Paolo Pedenovi

Non solo sono un wine lover, ma ho fatto del vino e del mondo eno gastronomico una vera ragione di vita. Mi piace sempre scoprire cose nuove e amo tutto il backstage di quello che alla fine i produttori mettono in una bottiglia di vino. I miei viaggi lasciano sempre un po’ di spazio alla scoperta del territorio dove mi trovo e a tutta la storia e la filosofia di ciò che si trova in vigna e viene portato in tavola. Ad maiora, semper.

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