Gli esperti drinksetter di Anthology by Mavolo ci propongono un grande classico dei cocktail: il French75 a base di Rosa Rosa Gin.

Le botaniche utilizzate nel Rosa Rosa Gin by Eden Mill sono rosa, angelica, bacche di goji e lampone. Il finale con la rosa svanisce per lasciare un accenno di spezie erbacee e una leggera dolcezza candita che ricorda un negozio di dolci.

Ingredienti

  • 30 ml di Rosa Rosa Gin
  • 15 ml succo di limone
  • 15 ml di zucchero
  • 60 ml di Champagne Grand Assemblage Jeeper

Preparazione

Spremere e filtrare il succo di mezzo limone. Riempire lo shaker di ghiaccio e versare gin, zucchero e succo di limone. Agitare con vigore per 12 secondi e poi versare filtrando in una flûte e colmare con lo Champagne.