Gli esperti drinksetter di Anthology by Mavolo ci propongono un grande classico dei cocktail: il Gin Sour a base di Gin Ambrosia.

Ambrosia propone due sapori entrambi ispirati al gusto per l’italianità. La Day edition dal gusto delicato e mediterraneo, con salvia e rosmarino dell’Appennino, e la Sicily edition, ispirata al gusto delle arance e limoni Siciliani, con una nota di piccante.

Ingredienti

  • 50 ml di Gin Ambrosia Day Edition
  • 25 ml di succo di limone
  • 12,5 ml di zucchero liquido
  • 15 ml di albume di un uovo

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti all’interno di uno shaker, con ghiaccio. Agitare energicamente in modo tale da unirli insieme e far montare l’albume, per regalare al drink un effetto spumoso. Riempire un bicchiere di ghiaccio e versare il cocktail.