Sgroppino
Gli esperti drinksetter di Anthology by Mavolo ci propongono un grande classico dei cocktail: il Sgroppino a base di Solaro Capri Gin.
Solaro Gin nasce a Capri e viene prodotto interamente a mano in Italia. Solaro è un London dry gin aromatico e profumato, morbido ma delicato al punto da poter essere gustato liscio con ghiaccio. Viene distillato utilizzando la quintessenza delle botaniche mediterranee raccolte a Capri e nei dintorni, che gli conferiscono il suo inconfondibile aroma agrumato.
Ingredienti
- 50 ml di Solaro Gin
- 25 ml di succo di limone
- 15 ml di sciroppo di zucchero
- 1 pallina di sorbetto al limone
- 25 ml di prosecco
Preparazione
In uno shaker aggiungere il ghiaccio, il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Shakerare energicamente per circa 30 secondi. Utilizzando un colino filtrare il composto in una coppetta ghiacciata. Aggiungere una pallina di sorbetto al limone e riempire con del prosecco.