Sloe Gin Punch

L’aroma del Theresianer Gin deriva dalla perfetta combinazione di varie botaniche. Il ginepro viene distillato separatamente, mentre le diverse erbe vengono selezionate e infuse individualmente per estrarre il meglio di ogni profilo aromatico:

Le bacche di ginepro rilasciano un piacevole aroma di pino e rosmarino, insieme a note terrose di muschio e chiodi di garofano, e un vivace e tipico aroma di agrumi.
Il luppolo viene utilizzato per le sue caratteristiche aromatiche, la nota amara apporta freschezza con accenti agrumati e floreali.
La scorza di mandarino, essiccata, aggiunge una nota dolce e caramellata per bilanciare il profilo agrumato.
Il pompelmo contribuisce offrendo un tocco leggero e mai invadente.
Il cardamomo aggiunge un sapore forte, resinoso e leggermente rinfrescante, insieme a note speziate dolci.

Ogni elemento si fonde in modo armonioso e coerente nella creazione del Theresianer Gin, che grazie alla sua complessità sensoriale è l’ingrediente ideale per cocktail sorprendenti e miscelazioni originali come lo Sloe Gin Punch.

Ingredienti

45 ml di Theresianer Gin
30 ml di Lapsang souchong
30 ml di Sherbet di agrumi
Cinnamon and long pepper q.b.

Preparazione

Inserite gli ingredienti in uno shaker e “lanciate” il liquido da un tin all’altro per sette volte in modo da ossigenare il drink. Versate nel bicchiere colmo di ghiaccio.

Suggerimenti guarnizione: Stecca di cannella

Bicchiere: tumbler basso