L’estate è entrata nel vivo e le temperature record non lasciano tregua. Quando l’afa si fa sentire, la tentazione di buttarsi su bibite gassate e zuccherate è forte, ma la vera svolta per combattere la disidratazione arriva dal mondo dei tè e degli infusi in foglia. Per affrontare le giornate più torride, la bottega milanese Giusmìn ha selezionato cinque blend unici da gustare rigorosamente freddi. Non semplici bevande, ma vere e proprie esperienze rinfrescanti che uniscono benessere, gusto e zero sensi di colpa.

Le 5 miscele antiafa da provare

Se cerchi un’alternativa sana all’acqua minerale senza rinunciare al sapore, queste sono le cinque proposte nate per svoltare la tua estate:

Ghiacciolo: la tisana che sa d’infanzia. Ispirata al celebre ghiacciolo azzurro all’anice, questa miscela evoca un’immediata sensazione di freschezza al solo pensiero. È leggera, dissetante e nostalgica al punto giusto.

Limonero: il grande classico reinventato. Dimentica il tè al limone industriale: qui parliamo di una rivisitazione gourmet, pulita e dissetante, pensata per chi non vuole rinunciare alla tradizione ma cerca una qualità superiore.

Ghiacciolo

Voyage Voyage: una vera e propria vacanza in un bicchiere. Un blend fruttato ed esotico che ad ogni sorso ti proietta su una spiaggia tropicale, ideale per staccare la spina anche durante i pomeriggi in ufficio.

Sunny: il tè verde che mette tutti d’accordo. Una base di tè verde Sencha arricchita con cubetti di zucca, scorza d’arancia, fiocchi di carota e un vivace aroma naturale di pompelmo. Perfetto per fare il pieno di energia e vitalità sotto il sole.

Hugo: quasi un mocktail. Ispirato al celebre aperitivo, questo infuso unisce i fiori di sambuco a note di mela, eucalipto, foglie di mora e acini d’uva. Una bevanda rigenerante e chic, ottima anche per un aperitivo analcolico analcolico.

Le miscele sono disponibili nella bottega Giusmìn a Milano e sul loro shop online ufficiale (da 10 euro) https://www.giusmin.it/categoria-prodotto/te-infusi-tisane-freddi/

Sunny
Hugo

Il segreto per preparare il tè freddo perfetto

Basta acqua bollente lasciata intiepidire! Per ottenere un risultato eccezionale e zero sfumature amare, il segreto è l’infusione a freddo (Cold Brew).
Mettere circa 10-12 grammi di foglie (o 3-4 cucchiai) in un litro di acqua a temperatura ambiente. Lasciar riposare in frigorifero per 6-8 ore (l’ideale è farlo la notte). Filtrare le foglie e godersi un infuso liscio, aromatico e naturalmente dolciastro.
Perché funziona? L’acqua fredda estrae gli aromi più lentamente, evitando il rilascio dei tannini amari tipici dell’infusione a caldo. Il risultato è una bevanda così equilibrata che non avrà alcun bisogno di essere zuccherata.