Ingredienti per 4 persone

  • 300 g di pasta sfoglia
  • 200 g di Gorgonzola DOP
  • 2 mele
  • 2 cucchiai di miele di castagno

Preparazione
Foderate di carta da forno 8 piccoli stampini antiaderenti da tartelletta e poi stendetevi la sfoglia ritagliata in misura. Mescolate energicamente il Gorgonzola Dop con la frusta e poi distribuitelo nelle sfoglie.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 200­° per 8 minuti circa. Nel frattempo lavate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine. Sfornate le barchette, toglietele dagli stampini, eliminate la carta, aggiungete le fettine di mela nel formaggio, unite un filo di miele e servite le sfoglie calde o tiepide.

Tempo di preparazione 20M

Tempo di cottura 10M

Tempo Totale 30M

Abbinalo con…

Rosé Rich di Veuve Clicquot

Lo Champagne Rosé Rich di Veuve Clicquot è uno Champagne Doux invitante, succoso e piacevole, creato per essere miscelato con ghiaccio e frutta per un’esperienza sensoriale seducente e spensierata. Nasce principalmente da uve rosse Pinot Noir e Pinot Meunier, con affinamento sui lieviti di circa 3 anni. Profumi affascinanti di frutti di bosco e agrumi accompagnano un sorso concentrato e piacevolmente dolce.

Costa circa 75 euro