Taqueria Puerta del Sol - Ristoranti provati per voi

Ci troviamo a Bellaria, nel cuore della Riviera Romagnola, che da sempre unisce spiagge dorate, ospitalità calorosa e sapori autentici. È la città natale di Raffaella Carrà, icona internazionale dello spettacolo italiano e dove tradizione e leggerezza si incontrano, tra mare, cultura e divertimento.

Sul lungomare di Bellaria si trova la Taqueria Puerta Del Sol; nel panorama gastronomico della Riviera romagnola, dominato da piadine e frutti di mare, la Taqueria Puerta Del Sol emerge come un’autentica, piacevole e pastosa eccezione.

Il menù della Taqueria Puerta Del Sol è un viaggio culinario dal Chiapas alla Baja California, passando per lo Yucatán. I tacos sono il cuore pulsante del menu, declinati in versioni regionali che raramente si trovano fuori dal Messico: dalla cochinita pibil, il maiale marinato in achiote secondo tradizione maya, ai tacos di gamberi al pastor con ananas grigliata, fino al rarissimo taco de borrego, a base di carne d’agnello e habanero. A sorprendere è anche l’uso di ingredienti difficili da reperire in Italia, come il huitlacoche, noto come il “tartufo messicano”, presente nei tacos vegetariani, o gli insetti commestibili serviti come topping del guacamole originale, in ossequio alle usanze culinarie precolombiane. I burritos, i chilaquiles, le tostadas de pollo e i nachos (tra cui spiccano quelli “del sol”, con crema di formaggio fresco, peperoni e mais) non sono semplici piatti di accompagnamento, ma rappresentano una scelta consapevole di esprimere la varietà e la complessità della tavola messicana.

La Taqueria Puerta Del Sol non è soltanto cucina, ma anche cocktail bar di respiro internazionale. Accanto ai classici margarita, troviamo birre alla spina, tequila e un’offerta ampia di distillati e shot, così come in alcune sue serate la cena ed i cocktail sono accompagnati da musica dal vivo con gruppi specializzati in repertorio rigorosamente mariachi.