IO VINO 2025: a Roma i grandi vignaioli delle Marche e della Campania

Domenica 16 marzo 2025 a Roma ritorna “IO VINO 2025”, evento dedicato ai vitigni autoctoni di Marche e Campania. Al Courtyard by Marriott Roma Central Park operatori specializzati ed esperti e comunicatori del mondo del vino si incontreranno per raccontare territori autentici garanti delle produzioni identitarie.

In programma dalle ore 11.00 alle ore 19.30, “IO VINO 2025” promuove la storia, l’ampelografia e le varietà territoriali della dorsale Appenninica centrale. Divulgazione, ricerca e approfondimento sulle varietà indigene marchigiane e campane sono la costante dell’evento, giunto all’ottava edizione, che promuove la cultura del vino insieme ai veri ambasciatori delle cantine selezionate: i produttori.

Il format di “IO VINO 2025”, come di consueto, si ripropone al grande pubblico appassionato e specializzato in un’unica giornata e vedrà protagonisti due vitigni autoctoni nella masterclass sull’Asprinio d’Aversa guidata da Alessandro Marra, esperto di settore e curatore della guida Slow Wine Campania, e in quella sulla Ribona coordinata da Pierpaolo Rastelli, critico enogastronomico e responsabile guida per le Marche del Gambero Rosso.

Durante la manifestazione ci sarà la presentazione del primo ed esclusivo libro sull’abbinamento vino e pizza “Calici e Spicchi” di Antonella Amodio, giornalista, sommelier e appassionata del mondo enogastronomico per promuovere tutte le combinazioni fra stili e tecniche di lavorazione.