Penderyn Amarone della Valpolicella Docg Classico Finish Single Cask

Oggi vi parliamo di una vera e propria chicca, un prodotto davvero particolare che non può non conquistare l’attenzione degli appassionati di spirits. Penderyn Amarone della Valpolicella Docg Classico Finish Single Cask è un single malt Welsh wisky affinato nelle botti di Amarone della cantina Speri prodotto in edizione limitatissima: appena 684 bottiglie.

A produrlo è Penderyn, distilleria fondata nel 2000 in Galles (distribuita in Italia da Meregalli), dove la produzione di whisky mancava da cento anni, da un gruppo di amici un gruppo il cui sogno era di creare un whisky puro e prezioso, proprio come l’oro gallese. Così, nel villaggio di Penderyn viene installato un alambicco in rame progettato da David Faraday, discendete dal famoso scienziato del XIX secolo Michael Faraday: un unico alambicco collegato a due colonne di distillazione. Nel 2004 il Whisky Penderyn vede ufficialmente la luce, alla presenza del Principe del Galles Carlo. Da allora, Penderyn ha continuato la sua crescita e ha guadagnato stima in tutto il mondo, vincendo numerosi premi e diventando un punto di riferimento nella produzione di whisky single malt.

E questo whisky affinato nelle botti di Amarone? Un prodotto che conquista, con i suoi profumi di ciliegie, prugne e frutti di bosco, che si fondono con un sottofondo di miele, caramello e un pizzico di cioccolato. Al sorso, colpisce per la sua texture vellutata, punteggiata da note di uva passita, mirtilli e noce moscata. Uno spirits indiscutibilmente da intenditori, ricercato e perfetto per chiudere con un sorso di grande classe un pranzo o una cena da ricordare.

Costa circa 140 euro e lo compri qui