Tendenza meteo sabato 23 agosto – domenica 31 agosto 2025

Lorenzo-Tedici
Lorenzo Tedici de iLMeteo

In arrivo la prossima settimana una forte perturbazione e la causa di questo maltempo proprio nella fase conclusiva dell’estate meteorologica (31 agosto) va ricercata nel particolare assetto configurativo tutt’ora presente sull’Europa centro-occidentale. Stiamo parlando di una sorta di canale al cui interno fluiscono delle masse d’aria molto instabili, come immensi fiumi atmosferici, che dal Nord Atlantico raggiungono il bacino del Mediterraneo.Già tra la notte di lunedì 25 e poi soprattutto nel corso di martedì 26 agosto è previsto il transito di una prima perturbazione che innescherà una nuova fase di maltempo con piogge e temporali che colpiranno in particolare il Centro-Nord; anche le temperature ne risentiranno, mantenendosi su valori piuttosto bassi per il periodo, addirittura sotto le medie climatiche dove insisteranno maggiormente le precipitazioni. Su questi settori difficilmente si supereranno i 22-23 °C anche in pieno giorno! Questa perturbazione arriverà da sudovest e attiverà intensi venti di Scirocco su gran parte dei nostri mari. Più sole e caldo invece si vedrà sul resto del Paese grazie alla protezione offerta dall’anticiclone. Dopo una breve pausa con maggiori spazi soleggiati tra mercoledì 27 e giovedì 28, nella seconda parte di settimana dovremo fare i conti con l’influenza esercitata dall’uragano Erin. Il nostro Paese si troverà come spaccato in due dal punto di vista atmosferico. Le regioni del Centro Nord dovranno fare i conti con l’ennesima perturbazione, stavolta pilotata dall’uragano che porterà nuove forti precipitazioni a carattere temporalesco mentre il discorso sarà diverso per il Sud e le due Isole Maggiori. Il moto antiorario delle correnti attorno all’ex uragano Erin a ovest delle coste europee sarà in grado di innescare la risalita del promontorio anticiclonico subtropicale verso il Mediterraneo. Questo riporterebbe condizioni di piena estate con temperature ben oltre i 36-38 °C.  La fine di agosto si preannuncia molto movimentata e dinamica, tutto dipenderà dalla traiettoria dell’uragano Erin e di come questa immensa macchina atmosferica andrà a interagire con le masse d’aria presenti sul continente europeo.

Per consolarci in questa fine estate perturbata ecco i nostri eno-consigli della settimana. Tra le ultime etichette assaggiate dai nostri wine expert trovate: Warth, la linea dei vini fermi di Moser Trento (Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2022, Riesling Renano Trentino DOC 2022 e Rubro Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2022) presentati con nuova veste grafica firmata dall’artista trentino Paolo Tait. Dalla Val di Cembra passiamo alla Toscana con Cantina Bertinga a Gaiole in Chianti e un loro Supertuscan che si fa ricordare: Bertinga 2018. Dall’alto di dolci colline che guardano il Mar Tirreno si trova Tenuta Argentiera espressione raffinata del terroir bolgherese, abbiamo assaggiato il Ventaglio 2020 Toscana IGT. Li trovate nella sezione Vino del giorno con tante altre etichette degustate per voi

L’ingrediente della settimana è un frutto tropicale coltivato in diverse zone del mondo, conosciuto per il suo gusto dolce e inconfondibile che richiama i sentori di pesca ed ananas, avete capito di chi parliamo? Si tratta del Mango: frutto dell’estate, simbolo di ricchezza, fertilità e amore eterno nell’Induismo e in antiche leggende vediche. Lo avete mai provato in un’insalata curiosità e la ricetta qui.

In questi giorni di vacanze abbiamo provato per voi nuovi ristoranti e queste sono le esperienze gastronomiche che ci sono piaciute di più, le potete leggere qui.

E voi lo sapevate che si può usare il latte per creare mattoni?  Milk Brick è un’intuizione che diventa realtà grazie ad Argiolas Formaggi. I mattoni di latte “made in Ossi” sono frutto della visionaria mente di Giangavino Muresu, questi innovativi blocchi sono pronti a conquistare il mercato con un approccio sostenibile e circolare. Vi raccontiamo qui la loro storia.