Tendenza meteo sabato 9 agosto – domenica 17 agosto 2025

Lorenzo-Tedici
Lorenzo Tedici de iLMeteo

Prepariamoci a vivere l’ennesima fase meteo-climatica anomala, anche se, complice il riscaldamento globale, sta ormai diventando la nuova normalità. Proprio nel cuore dell’estate, è atteso un deciso rialzo termico con temperature ben oltre le medie stagionali e picchi che, in alcune regioni, potrebbero sfiorare i 40 °C.
La causa di questa improvvisa svolta a livello emisferico va ricercata nella pulsazione del famigerato anticiclone africano denominato “Caronte” che richiamerà masse d’aria molto calde di origine subtropicale direttamente dall’interno del deserto del Sahara. L’area di alta pressione in espansione non si limiterà al Mediterraneo, ma tenderà a estendersi fin verso la Scandinavia, dando origine a una potente ondata di calore su buona parte del continente europeo, come possiamo vedere dalla mappa qui sotto.

Anticiclone africano in rinforzo verso l’Italia e l’Europa nella settimana di Ferragosto
Già dal weekend le temperature sono previste in aumento; poi da lunedì 11 agosto entreremo nella fase più rovente con il caldo che si farà sentire in particolare sulle pianure del Nord, sulle regioni tirreniche, in Puglia e sulle due Isole Maggiori dove i valori termici si porteranno diffusamente oltre i 36-38 °C, a Firenze addirittura si potranno raggiungere picchi fino a 39 °C.
Non escludiamo inoltre che sulle basse pianure di Lombardia ed Emilia e nelle zone interne di Toscana e Sardegna si possano toccare punte massime al di sopra dei 40-42 °C. A rendere ancora più insopportabile il caldo ci penserà l’afa: le masse d’aria via via più calde in seno all’anticiclone si caricheranno di elevati tassi di umidità nel lungo tragitto sul Mar Mediterraneo dal Sahara verso l’Italia; condizione questa, ricordiamo, di disagio fisico.

Queste condizioni meteo ci terranno compagnia almeno fino alla giornata di Ferragosto (venerdì 15 agosto) con tanto sole e temperature ben oltre le medie climatiche. Da segnalare solamente il rischio di qualche temporale su Alpi e Prealpi specie tra martedì 12 e mercoledì 13; vista la tanta energia potenziale in gioco non va sottovalutato il pericolo derivante da questi eventi con la possibilità pure di locali grandinate o nubifragi.

Nel piatto di questa settimana ferragostana abbiamo una ricetta super gourmet che unisce la tradizione altotesina e i sapori mediterranei la Trota Marinata al finocchietto, lamponi, yogurt naturale, amaranto soffiato dello chef Martino Longo dell’ADLER Spa Resort DOLOMITI a Ortisei. Qui trovate come prepararla.

E nel calice? Un sauvignon blanc o un Vermentino ma perché no anche una bollicina Trentodoc o un rosato come il Chiaretto di Bardolino. Qualsiasi sia la vostra scelta troverete i suggerimenti dei nostri wine expert nella rubrica Vino del giorno . Questa settimana tra gli assaggi c’è un Supertuscan di grande eleganza che si sposa perfettamente con le vostre grigliate estive.

L’ingrediente della settimana arriva dalla Sicilia, una delle mete più belle per le vacanze estive, ed è il  Ficodindia dell’Etna DOP: un superfood ricco di qualità tutte da scoprire qui.

E a proposito di vacanze, nella rubrica Sogni a 5 Stelle (qui) trovate tutti i consigli per il vostro riposino al mare con i teli mare più belli dell’estate da mettere in valigia per una siesta marina all’insegna dello stile.

Ovunque trascorrerete la settimana di Ferragosto non dimenticate di alzare i calici e di concedervi il piacere di un pranzo o una cena in compagnia. Assaporate ogni momento e celebrate la vita e i suoi sapori. Buon Ferragosto!