I cocktail delle feste di Volcán de Mi Tierra
Il brand di tequila premium Volcán de Mi Tierra celebra le festività con due cocktail creativi che uniscono la tradizione messicana con sapori contemporanei. Perfetta per chi desidera sperimentare nuove combinazioni o per coloro che amano l’eccellenza di un drink artigianale, il tequila Volcán de Mi Tierra viene prodotto con metodi che rispettano le origini del marchio, utilizzando ingredienti di altissima qualità.
WILD PANKY
Un cocktail dal carattere deciso, che unisce la forza del tequila Volcán Blanco Tahona con il carattere aromatico del chinotto e il tocco amaro del Fernet Branca, completati dalla complessità del Pedro Ximénez.
Ingredienti:
Volcán Blanco Tahona: 30 ml
Brownies con neve di ricotta e composta di bacche rosse
Chinotto 20ml
Fernet Branca 5ml
Pedro Ximénez 10ml
Preparazione:
Tutto il cocktail viene premiscelato e invecchiato in una mini botte da 5 litri in rovere per 4 mesi a temperatura costante, ex Pedro Ximenez e Branca Menta. Il risultato finale è un cocktail armonico, morbido e con una texture bella piena ad ogni sorso, le note mentolate e agrumate si sposano con la complessità del Tequila e dello Sherry rendendolo il perfetto after dinner
NOCHE BUENA
Un blend più dolce e speziato, ideale per i momenti di festa, che unisce note agrumate, speziate e leggere sfumature di frutta rossa.
Ingredienti:
Volcán Blanco: 30 ml
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Cointreau: 10 ml
Sciroppo di Ginger Bread Monin: 10 ml
Succo di lime: 15 ml
Sciroppo di Agave: 5 ml
Succo di Cranberry: 10 ml
Preparazione: Unire tutti gli ingredienti nello shaker e shakerare energicamente. Servire in una coppetta ghiacciata e spolverata con polvere di ribes, completando la decorazione con una stecca di cannella bruciata e un rametto di rosmarino.
Due creazioni in particolare sono perfette per i brindisi invernali e sono disponibili presso Vesta Fiori Chiari, uno dei locali più esclusivi per degustazioni gourmet a Milano. Per chi invece preferisce il comfort della propria casa, ecco le ricette da replicare.












