Il giorno più romantico dell’anno si avvina e San Valentino diventa l’occasione per celebrare l’amore con messaggi e dolci regali, meglio se di cioccolato, tentazione e piacere per il palato.

Per San Valentino 2026, Simona Solbiati presenta una collezione di praline e creazioni di cioccolato pensata per raccontare storie d’amore uniche, con forme e sapori avvolgenti che parlano direttamente al cuore.

Da sempre il cuore rappresenta la creatività di Simona Solbiati: un personale portafortuna e segno distintivo che ispira la collezione dedicata alla festa degli innamorati. Un simbolo che racchiude passione, fortuna e un tocco di magia, capace di trasformare il cioccolato in un linguaggio universale d’amore.

Simona Solbiati

Ogni creazione nasce da una sapiente lavorazione artigianale. Il cioccolato viene temperato con cura per ottenere lucentezza e fragranza perfette, i ripieni sono preparati con ingredienti selezionati e dosati con precisione, e ogni forma è modellata e decorata a mano per garantire qualità, eleganza e gusto impeccabile. È questa dedizione che trasforma ingredienti eccellenti in emozioni da assaporare e in piccoli gesti d’amore da condividere.

Nuvole: piccole praline dalla forma di nuvoletta che richiamano l’idea di un amore capace di far volare. Un delicato guscio racchiude una morbida ganache nelle versioni: cioccolato al latte con ganache al cocco e alla liquirizia, fondente con ganache al lampone e peperoncino e cioccolato bianco con cuore allo zabaione. Un equilibrio sensoriale che conquista al primo assaggio: intenso e a volte un po’ piccante, proprio come l’amore.

Insieme: due metà che si incontrano, si avvicinano e si fondono in una sola. “Insieme” celebra la complicità e l’unione tra due persone. Disponibile in tre varianti: fondente con ganache al tè al bergamotto e cioccolato, latte con ganache alle fave di Tonka e lampone e bianco con ganache allo zabaione.

Grande amore: per un grande amore servono grandi gesti: cuori, lecca-lecca e tavolette realizzate in formato maxi, per dichiarazioni dolci e indimenticabili.

Battito: praline a forma di cuore con ripieni di zabaione, fave di Tonka e peperoncino, tè al bergamotto e cioccolato. Un’esplosione di dolcezza e passione che conquista il palato e fa battere il cuore.

Parole d’amore: tavolette, cuori e maxi lecca-lecca personalizzabili con dediche scritte a mano libera. Veri messaggeri del cuore, pensati per trasformare le parole d’amore in dolci emozioni da regalare o condividere.

Tutti i prodotti della collezione possono essere personalizzati su richiesta e sono disponibili nei punti vendita di Milano e Brescia, oltre che online sul sito www.solbiaticioccolato.it