Limbo: Cristiano Tomei culinary artistic director del transformational boutique festival in Toscana
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- 25.06.2025
Tutto pronto per Limbo Festival, il transformational boutique festival che si terrà dal 10 al 13 luglio 2025 nello splendido scenario della tenuta “Il Ciocco” di Barga (LU).
LIMBO è un Festival unico nel suo genere, ambientato nella verde e incontaminata Garfagnana, in Toscana, nella splendida tenuta “Il Ciocco” di Barga (Lucca), un’area naturale di oltre 600 ettari, dove si trovano un albergo diffuso e diverse tipologie di alloggio, due ristoranti, un villaggio sportivo e 42 chilometri di sentieri e piste ciclabili.
Nato per comunicare valori che celebrano la vita, la crescita personale, la comunità, la responsabilità sociale e l’espressione creativa, il festival propone forest bathing, sound healing e trekking mattutini, incontri, talk e live act, concerti serali, DJ set di artisti internazionali – tra cui Andy Smith, Acid Pauli, Osunlade, Habibi Funk, Luca Bacchetti, DRĖĖĖMY, Emma Morton (live) e Tommy Soul – in un viaggio sonoro che attraverserà folk, cumbia, afrobeat, classica, elettronica, house e drum’n’bass.
Un programma che intreccia musica, benessere, natura e cultura. Limbo Festival, che quest’anno ha scelto come claim “Rise”, si apre a nuove dimensioni alle pratiche mindfulness.
Componente fondamentale di Limbo Festival sarà quest’anno la gastronomia, grazie alla collaborazione con Wild Cook Lab e con Cristiano Tomei, culinary artistic director dell’evento.
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Lo chef stellato trasformerà la Taverna Dello Scoiattolo in “Lo Scoiattolo Nell’Imbuto”, in riferimento al suo celebre ristorante di Lucca “L’Imbuto”, portando a tavola un’offerta curata nei minimi dettagli, ricca di sapori ricercati e armonizzati con la filosofia del Festival.
Non mancheranno poi lo street food e il mercato, che offriranno una varietà di proposte tradizionali e vegetariane capaci di soddisfare ogni palato.
Gli ospiti avranno, inoltre, la possibilità di scegliere la magia e l’esclusività di poter dormire sotto le stelle in un bosco, in un’area designata per il glamping poco distante dall’area del Festival, dotata di tutti i comfort e di tende dal diametro di 5 metri, ideali per 2 persone.
Cristiano Tomei, culinary artistic director di Limbo Festival
Tomei è una rock star. A fine anni ‘90 ha fatto un biglietto di sola andata per un viaggio nei territori del gusto, dei sapori, delle storie del cibo e del cibarsi. È un autodidatta: diplomato all’Istituto Nautico, si è formato aiutando nei pranzi di famiglia e viaggiando con gli amici surfisti, ma lasciandoli poi tra le onde per andare ad esplorare i mercati, le bettole e i ristoranti gourmet dei Paesi Baschi, Cuba, Perù, Madagascar e India. Apre il suo primo ristorante a 27 anni direttamente in spiaggia per poi trasferirlo nel centro di Viareggio e infine a Lucca, dove ha guadagnato la sua prima stella Michelin nel 2014. Ama la materia prima locale: pesce del Tirreno; carni, latticini, frutta e verdura della Garfagnana, le erbe, le bacche, i germogli e i fiori selvatici che ogni giorno raccoglie in pineta e nei prati che frequenta da quando era bambino. In televisione – da “La prova del cuoco” a “Masterchef Magazine” – è stato giudice de “I re della griglia” e di “Cuochi D’Italia” di cui è stato anche conduttore. Dal 2019 è Executive Chef dell’Hotel Bauer a Venezia e dal 2021 del ristorante Terraforte all’interno del Castello del Terriccio, nel cuore della Toscana.
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Info e biglietti:
https://xceed.me/it/barga/event/full-packages-limbo-2025-1–182924/channel–il-ciocco
Disponibili i single tickets per sabato 12 luglio
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