L’impronta aromatica del vino
Ogni luogo lascia una traccia identitaria nelle uve. Un’impronta, costituita da composti chimici che vanno poi a determinare le...
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A Verona è in corso una delle anteprime enologiche più attese, quella dedicata all’Amarone della Valpolicella. Protagonista, l’annata 2018...
Da autista di pullman mancato a pupillo di Quintarelli. La storia di Romano Dal Forno, incontrastato Re dell’Amarone della...