Si apre una lunga fase perturbata e fredda. Le previsioni de iLMeteo
Tendenza meteo sabato 7 novembre – domenica 15 dicembre 2024

Sta per aprirsi sul nostro Paese una lunga e perturbata fase fredda, come non si vedeva da tanti anni a dicembre e che potrebbe accompagnarci fin verso Natale.
Secondo gli ultimi aggiornamenti del Centro Europeo, già in avvio della prossima settimana una profonda depressione, sospinta da correnti polari, attraverserà rapidamente l’Europa centro-settentrionale, per tuffarsi poi nel bacino del Mediterraneo direttamente dalla Porta del Rodano. Tutta colpa dei grandi movimenti a scala emisferica che andranno a disegnarsi sul Vecchio Continente chiamati in termine tecnico “scambi meridiani“: l’aria fredda scende verso le medie latitudini dal Nord Europa/Atlantico, raffreddandole e innescando ondate di maltempo fin sul bacino del Mediterraneo.
Come capita spesso con questo genere di configurazione, l’ingresso delle correnti fredde sui nostri mari favorirà la formazione di un ciclone destinato a provocare piogge battenti e temporali già da lunedì 9 dicembre in particolare al Centro Sud e sulle due Isole Maggiori. Il Nord verrà interessato solo marginalmente; tuttavia, non escludiamo il rischio di nevicate fino a bassissima quota specie su basso Piemonte e Emilia Romagna.
Poi, dopo una breve pausa, occhi puntati tra giovedì 12 e venerdì 13 dicembre quando un secondo e ben più intenso fronte perturbato potrebbe raggiungere l’Italia innescando una nuova ondata di maltempo con precipitazioni intense dapprima al Centro Sud e poi anche al Nord.
Tenuta Fertuna Vermentino Orange 2021 Toscana Igt
Con la festività dell’Immacolata iniziano ufficialmente i preparativi per il Natale e quindi anche dei regali e del menu delle feste, se il meteo pensa a fornire la giusta atmosfera con la neve e il freddo noi pensiamo invece al food&wine. Nella nostra rubrica la Ricetta del giorno tante sfiziosità da provare già ora, una su tutte il lollipop di speck Alto Adige Igp (qui la ricetta).
Potete accompagnare questo piatto a un vino bianco o rosso, a vostra preferenza, se preferite un bianco scegliete un Pinot Bianco, fresco e fruttato oppure un Gewürztraminer per restare in regione; altro vitigno perfetto è la Schiava: rosso leggero che andrà a valorizzare l’aroma dello speck. Nei consigli e negli assaggi della rubrica Vino del giorno troverete quello che fa per voi!












