A Spurcacciun-a, Savona
Mentre Simone Perata, ancora ragazzo, studiava per diventare geometra, non lo sapeva di voler essere un cuoco. Ma la...
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Tanto l’Alto Adige pullula di indirizzi gourmet e Stelle Michelin, quanto il suo capoluogo, Bolzano, è sempre stato poco...
È la prima macelleria stellata d’Europa, ma soprattutto è un sogno di provincia inseguito e realizzato da due fratelli...