L’impronta aromatica del vino
Ogni luogo lascia una traccia identitaria nelle uve. Un’impronta, costituita da composti chimici che vanno poi a determinare le...
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Da venerdì 24 a domenica 26 marzo andrà in scena a Padova la prima edizione della fiera nazionale del...
Dopo l’edizione zero dello scorso anno, l’evento VVN – Vini e Vigne del Valdinoto tornerà il 5 e 6 marzo prossimi con un...
Paestum Wine Fest 2023 sta per tornare negli spazi dell’ex Tabacchificio NEXT, il 25, 26 e 27 marzo prossimi....
Gli antichi Greci ne sapevano una più del diavolo. Soprattutto Platone, che ambientò il suo Dialogo sull’Amore durante un...
Se il 2021 ha rappresentato l’anno della auspicata ripresa, con dati in linea con gli anni precedenti l’inizio della...
di Chef Riccardo Pepe Ingredienti 1 kg di mele 50 gr di burro 1 limone 50 gr di zucchero...
di Chef Sonia Peronaci Preparazione: 30 minutiRiposo: 1 oraCottura: 15 minuti Ingredienti per 4 persone Per i Capunsei: 250...
di Chef Antonino Venica Il Friuli è una regione sospesa tra terra e mare, e la sua cucina segue...
La sfida del tempo della famiglia Lunelli continua, questa volta in Umbria. Ha infatti appena visto la luce Lunga...