Moon milk, il latte speziato della buonanotte

Il latte è la bevanda preferita dai bambini prima di addormentarsi. Esiste una versione da adulti consigliata per dormire bene. Si chiama moon milk, ovvero latte di luna, ed è una tendenza food che ultimamente sta spopolando su Instagram e su Tik Tok in fatto di benessere. Anche se in realtà, ha origini molto antiche. Ne avete mai sentito parlare?

Una bevanda millenaria rilassante

Come dicevamo, il moon milk ha origini molto antiche: è una bevanda che viene dall’India a base di latte e spezie, dal potere antistress (e tanti altri benefici, che poi vedremo). Secondo l’ayurveda, infatti, il latte caldo aromatizzato sarebbe l’alleato ideale per prendere sonno.

La ricetta del moon milk è molto semplice

La ricetta del moon milk è semplice, veloce e richiede solo pochi ingredienti. La base è appunto il latte vaccino, ma potete anche sostituirlo con quello che preferite o che dovete assumere se siete intolleranti al lattosio o avete particolari attenzioni all’alimentazione veg. L’aggiunta delle spezie prevede anche di reperire l’ashwagandha, che si trova in erboristeria. Lo conoscete?

L’ingrediente “principe” è l’ashwagandha

Il nome forse è un po’ complicato, ma per tenerlo a mente possiamo chiamare questa pianta con l’appellativo di ginseng indiano. Si tratta, infatti, di un tonico, che ti aiuta a mantenere un benessere mentale e fisico. Se vogliamo risalire al termine originale, dobbiamo invece sapere che l’ashwagandha proviene dal caratteristico odore delle radici che ricorda l’odore muschiato di un cavallo. La parola “ashva” infatti viene dal sanscrito e significa “cavallo”. Ashwagandha può essere tradotto in “come un cavallo”. Ma quali sono i suoi benefici?

I benefici del moon milk

I benefici dell’ashwagandha sono numerosi. Viene usata in particolare per curare alcune condizioni come:

Affaticamento
Dolore cronico
Infiammazioni della pelle
Diabete e iperglicemia
Artrite
Stress

Come nella maggior parte dei casi, quando si tratta di erbe e piante medicinali, sono necessarie ulteriori ricerche.

Come si prepara il moon milk

Proprio per le sue proprietà rilassanti, se assunta insieme a un latte caldo l’ashwagandha è in grado di accelerare il momento dell’addormentamento. Ecco quali sono gli altri ingredienti necessari per la preparazione del moon milk.

Ingredienti

1 tazza di latte

½ cucchiaino di cannella in polvere

½ cucchiaino di ashwagandha

1 cucchiaio di miele (meglio se di agrumi che è molto rilassante)

Preparazione

Versate il latte in un pentolino di medie dimensioni e scaldatela a fiamma media. Prima che raggiunga il bollore, mettete in una ciotola tutte le spezie, date una rapida mescolata in modo che il composto sia omogeneo.

Spegnete il fuoco, versate a filo l’olio nel latte e, mescolando, aggiungete anche le spezie.

Trasferite il latte ancora caldo in una tazza, attendete un paio di minuti e dolcificate con del miele. Mescolate per farlo sciogliere e gustate il moon milk caldo.

Quando bere il moon milk?

Il momento migliore è dopo cena, meglio se un’ora prima di coricarsi. Immaginate di sorseggiarlo mentre siete rannicchiati a letto: rappresenta una coccola serale di tutto rispetto da inserire nella vostra night routine.