Miramonti l’Altro, Concesio (BS)
Non c’è forse bisogno della cucina del Miramonti l’Altro per scoprire quanto il Franciacorta si riveli un vino da...
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Genesis: cucina, sostenibilità e innovazione tra le Dolomiti
Dal 6 al 9 settembre Cortina d’Ampezzo tornerà a essere la cornice che ospita Genesis, l’evento ideato dallo chef...
Daniel Canzian è il nuovo presidente di JRE-Jeunes Restaurateurs
Lo chef Daniel Canzian, apprezzato da oltre dieci anni per la sua proposta di cucina italiana contemporanea, concreta e...
Extra cuoca, il talento delle donne per l’olio e.v.o.
Sono state prorogate fino a sabato 20 luglio le iscrizioni alla quarta edizione di “Extra cuoca – il talento delle donne per...
Quali saranno i migliori chef e pizzaioli di domani?
L’Edizione 2024 di Emergente Chef & Pizza ha visto la vittoria di Michele Spadaro del ristorante Pashà a Conversano per la categoria Emergente Chef e di Tommaso Filonzi della...
Baguette croccante con roast beef
Il prossimo 18 giugno si celebra l’International picnic day: con l’arrivo dell’estate cresce il desiderio di trascorrere del tempo...
Massari aprirà un ristorante nel 2025
La famiglia Massari si aggiudica il bando per la concessione di porzione dell’immobile meglio noto come l’ex Casinò di...
L’estate in Friuli è dinner show
Tornano in luglio gli attesi dinner show firmati da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, le 20 star della...
Alla Casa degli Spiriti arriva Filippo Chignola
La Casa degli Spiriti di Costermano sul Garda ha svelato il cambio dell’executive chef Filippo Chignola, 22 anni, ha...
Ritorno alla felicità, ritorno alla trattoria
Sedersi a tavola, oggi, in Italia, è sempre più questione di portafoglio, di prestigio, di manierismo? Uscire al ristorante...
