Conosci la differenza tra cipolla, scalogno, porro e aglio?
Ogni cucina ha i suoi ingredienti a seconda della cultura e dei Paesi, ma in tutte troviamo cipolle, scalogno,...
cipolla
La cipolla egiziana, tutti i segreti della cipolla che cammina
Una pianta, dalla storia millenaria, che cresce con bulbi sulle foglie verso il cielo invece che sottoterra. Questa è...
La Cipolla Rossa di Breme
Amata, non proprio tollerata, e da alcuni non sopportata la cipolla è sicuramente un ortaggio che divide. Bianche, gialle...
La cipolla dell’acqua
La chiamano zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, e oggi...
3 ricette con la Cipolla Rossa di Tropea IGP
La Cipolla Rossa di Tropea IGP, simbolo della ricca tradizione culinaria calabrese, ha da tempo guadagnato un posto d’onore...
