Quell’amor di cetriolo
Con l’arrivo del caldo si va alla ricerca di cibi freschi, ricchi di acqua e che non appesantiscano. Ecco...
panzanella
Riso carnaroli riserva Salera, nero di seppia olio 46° parallelo e ristretto di pomodoro
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per il riso: 280 g di riso riserva Salera 900 g...
Panzanella toscana con crudo di Chianina, acciughe, capperi, pomodoro, cipolla e basilico fresco
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per la panzanella: 50 g di pane raffermo integrale 25 ml...
