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A distanza di quasi dieci anni dal successo ottenuto con il format Il più grande pasticcere d’Italia, Sebastiano Caridi,...

Soffici e profumati, i plum cake di Iginio Massari Alta Pasticceria da 500 g rappresentano la “coccola” ideale per...

È Fabrizio Galla il Pasticcere dell’anno 2024, riconoscimento consegnato dal Presidente APEI, Iginio Massari, nel corso del secondo Seminario...

Da nord a sud, l’Italia può vantare una ricca tradizione di specialità dolci e grandi maestri nell’arte bianca che...

Pasticceria Bonci compie 70 anni e li celebra con un nuovo straordinario lievitato con bagna alcolica: il Mandanero. Nato...