Situato nel cuore della Loira, originariamente Château De Fesles venne costruito con l’intento di produrre il mitico Bonnezeaux, vino dolce botritizzato. I vigneti dominano la Valle della Loira nell’area del Layon e tutte le lavorazioni sono condotte in regime biologico e manualmente.

Oggi la produzione si estende anche a vini bianchi secchi a base Chenin Blanc per l’Anjou e a base Cabernet Franc per il rosè.

Château de Fesles La Chapelle Anjou Blanc 2018 ha una bellissima mineralità e un corpo morbido ma fresco. Al naso profuma di bergamotto, arancia di Siviglia, felci, tiglio e sambuco. In bocca è cremoso, ricco, con sfumature tropicali e un finale decisamente appagante.

Costa circa 20 euro