SACRED BREAD. Le vie del pane

Dal 7 maggio al 28 giugno lo Spazio Messina di Fabbrica del Vapore a Milano ospita SACRED BREAD Le vie del pane, il nuovo progetto fotografico di Stefano Torrione che racconta le culture del Mediterraneo attraverso uno dei simboli più antichi e universali: il pane. Un viaggio per immagini tra territori, tradizioni e rituali millenari, in cui il pane si rivela elemento spirituale, sociale e identitario.
Il fotografo ed etnografo Stefano Torrione è stato ispirato dal libro Pane Nostro di Predrag Matvejević. Per oltre sei anni Torrione ha attraversato villaggi, città e territori seguendo il “grande vagabondaggio del pane”, immergendosi nel cuore delle civiltà mediterranee, dove il pane continua a vivere nelle tradizioni più antiche, nei gesti tramandati, nei rituali quotidiani e nelle feste popolari.

La mostra raccoglie 77 fotografie in bianco e nero, costruendo un itinerario in sedici tappe attorno al bacino del Mediterraneo. Dalla Mesopotamia alle coste del Nord Africa, dai monti del Marocco fino alla Grecia, alla Turchia e all’Italia meridionale, Torrione segue “le vie del pane”, documentando comunità in cui le pratiche legate alla panificazione conservano ancora un forte valore rituale e collettivo.

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Il percorso include Konya, antica città dove è stato ritrovato il pane più antico al mondo, e alcune regioni italiane – Sardegna, Sicilia e Puglia – dove il pane rappresenta un patrimonio culturale profondamente radicato. Situate al centro del Mediterraneo, queste terre sono state per secoli luoghi di incontro tra culture, religioni e popoli diversi.

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Il pane, nelle diverse culture mediterranee, racchiude un insieme di gesti, simboli e saperi artigianali. È da millenni il nutrimento primario dell’uomo, ma anche metafora dell’esistenza: rappresenta il lavoro, la fatica, la generosità e la ricompensa. Inoltre, nelle grandi religioni monoteistiche, assume una dimensione sacra. Molto più di un alimento, il pane diventa un linguaggio che racconta storie, memorie e appartenenze diverse lungo le sponde del Mediterraneo.

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Attraverso questo progetto, SACRED BREAD Le vie del pane restituisce l’immagine di un Mediterraneo fatto di connessioni e memorie condivise, dove un gesto semplice come impastare il pane racconta di identità e legami condivisi.

Per info: [email protected]
Ingresso gratuito
Orari: 12.30-19 (da martedì a venerdì), 10-19 (sabato e domenica)