Francesca Negri

Ci sono, talvolta, cene più speciali di altre. Speciali in termini, per chi fa il mio lavoro, di emozioni...

Partiamo da un sorso di vino per arrivare fino all’Ottocento e raccontare la storia di una delle dieci cantine...

Dalla Valpolicella arriva questo rosato fresco e spensierato, una riedizione di un’etichetta classica di Masi, azienda storica tra le...

Borgo San Felice è un gioiello incastonato nel Chianti, nato come produzione vinicola e oggi anche Relais&Château tra i...

Ci sono posti speciali, e la Vecia Osteria da Mauro è uno di questi. Crudi di altissima qualità e una...

Il Barbaresco Il Bricco di Pio Cesare compie trent’anni e come tutti gli anniversari che si rispettino, specie quelli...

Chi segue le mie scorribande enologiche da un po’ di tempo lo sa: il DOM di Mirabella, a mio...

Siamo a Dolegna del Collio, in località Scriò, in provincia di Gorizia: è qui che si incontrano i sette...

Dopo i primi annunci in Francia, Stati Uniti e Spagna, avvenuti nel mese di aprile, Michelin ha appena svelato...

Certe degustazioni ti fanno capire che alcuni terroir racchiudono davvero qualcosa di speciale, o forse sarebbe meglio dire magico....