Cover

Dopo i primi annunci in Francia, Stati Uniti e Spagna, avvenuti nel mese di aprile, Michelin ha appena svelato...

L’Oltrepò Pavese, culla del Pinot Noir italico, non a caso stabile sul terzo gradino del podio dopo Borgogna e...

Ci sono alcuni paesi e villaggi del Brasile che non hanno una chiesa, ma non ne esiste neanche uno...

Il 2024 sembra essere l’anno dei vini rosati in Italia. Non lo dicono i numeri, sempre difficili da reperire...

Dai “cicchetti” di pasta sfoglia delle Cesarine all’aperitivo a 84 metri di altezza con vista sui tetti di Verona,...

Il vino senza alcol è un trend già affermato all’estero che, seppur in modo più lento, si sta facendo...

Non si può fare vera innovazione se non padroneggiando le tecniche, le ricette, le materie di un tempo. Lo...

Michele Massaro sembra uscito da un’opera di Pirandello. Uno, nessuno, centomila. Vitangelo Moscarda e il suo io frammentato davanti...

Chi frequenta abitualmente i ristoranti – di qualsiasi fascia di prezzo – si è sicuramente accorto dell’ultima tendenza: i...

Quello che ti colpisce di Ciccio Sultano è la sua intensità. È il richiamo al territorio che emerge prepotente...