La Paloma Diferente
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- 30.04.2024
Volcán De Mi Tierra è un tequila 100% agave blu, la varietà più pura e pregiata, che trae origine da questa terra magica e racconta la storia della famiglia Gallardo e della sua tradizione centenaria. Per la stagione primaverile, Volcán De Mi Tierra presenta un cocktail unico, realizzato con la sua miscela Blanco. Questo tequila fresco e robusto cattura appieno l’anima di due distinti terroir: le Lowlands e gli Altopiani. Volcán De Mi Tierra Blanco fonde armoniosamente le caratteristiche tipicamente erbacee, agrumate e speziate delle Lowlands con le sfumature fruttate di ciliegia e pera degli Altopiani. Il risultato è un’esperienza sensoriale avvincente che ti trasporterà attraverso le valli e le alture del Messico, offrendoti un equilibrio perfetto tra dolci note di agave, freschezza del pompelmo e un tocco speziato di pepe nero.
La Paloma Diferente
Ingredienti
- 30 ml di Volcán de mi Tierra Blanco
- 10 ml di liquore allo zenzero
- 10 ml di succo di lime
- 5 ml di sciroppo d’agave
- Succo al pompelmo rosa fresco
Garnish: pompelmo rosa
Bicchiere: highball
Scansano, meta gourmand con il Vermentino e il Morellino
Tecnica: built, on the rocks
How to
Versare nel bicchiere il succo di lime e lo sciroppo d’agave. Aggiungere Volcán de mi Tierra Blanco, colmare il bicchiere con il ghiaccio, la soda al pompelmo rosa e mescolare.
Guarnire con pompelmo rosa disidratato
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