Ronco Blanchis Friulano 2021 Collio Doc

A Mossa, nel cuore del Collio Goriziano, Ronco Blanchis gestisce una tenuta di 23 ettari di cui 10 vitati con le varietà storicamente presenti in Friuli. Le vigne si trovano su terreni costituiti dalla classica “ponca” di marne eoceniche grigie e giallastre con poche arenarie, il clima soleggiato e ventilato, protetto dalla catena delle Alpi e aperto alle miti brezze che risalgono dal mare Adriatico, fa il resto, favorendo una perfetta maturazione delle uve.

Rigorosamente vinificato in soli contenitori di acciaio, il Friulano di Ronco Blanchis è il risultato di un’attenzione davvero fuori dal comune. Un bianco originale, i cui grappoli vengono spesso attaccati dalla botrytis cinerea, anche conosciuta come muffa nobile, portando così a un sorso di straordinaria ricchezza. Lungo, avvolgente, naturalmente morbido e al tempo stesso molto fresco,

Il bianco Friulano di Ronco Blanchis è un vino di grande tipicità territoriale, che porta nel calice le particolari caratteristiche minerali del territorio del Collio e le note muffate della Botrytis Cinerea. Al naso si rivela con una bella complessità, con profumi floreali, aromi agrumati, di frutta gialla matura, nespole, nocciole e sentori muffati. Il sorso è ricco e intenso, con buona profondità e lunghezza e un finale caratterizzato da sensazioni sapide e minerali.

Costa circa 15 euro

Francesca Negri

Giornalista, scrittrice, wine tutor, diplomata WSET, Donna del Vino, Cavaliere del Tartufo e dei vini d’alba, Cavaliere del Sovrano e nobilissimo ordine dell’Amarone e del Recioto, Castellana di Suavia, stappo lo Champagne a colpi di sciabola, scrivo in punta di stiletto e amo bermi la vita come faccio con un bicchiere di vino. Mio figlio, Leonardo James aka #leojamit, e la passione muovono il mio mondo e sono il motore delle mie giornate. Il mio motto? Puoi essere entrambi: piacere per gli occhi e cibo per l’anima.

mostra tutto