Il Salame Varzi DOP
Le origini del Salame di Varzi si perdono nella notte dei tempi. Si pensa sia nato dall’esigenza di conservare...
Le origini del Salame di Varzi si perdono nella notte dei tempi. Si pensa sia nato dall’esigenza di conservare...
Le giuggiole per molti sono un ricordo dell’infanzia, per altri soltanto un modo di dire. La giuggiola è un...
In una lingua di terra all’estremo nord del Piemonte troviamo la Val d’Ossola, un territorio a forte vocazione zootecnica e...
L’estate scivola lentamente via, le sere sono ancora calde, la voglia di stare insieme agli amici e quell’inebriante profumo...
L’estate scivola lentamente via e settembre porta con sé un frutto dolcissimo: il fico. Ne esistono tantissime varietà e...
La Valle del Sarca, nei pressi di Dro, è il luogo d’origine di una varietà di prugna molto particolare,...
Il Castelmagno DOP è un formaggio erborinato dalla storia antica e affascinante che racchiude tradizione e saperi che si tramandano da...
Tra i frutti più amati del periodo estivo troviamo la pesca: amata da grandi e piccini, profumatissima, dolce e...
Si fa presto a dire prosciutto, ma quando ci troviamo di fronte a un prodotto con 600 anni di storia, con...
Colorato e dissetante il cocomero è uno dei frutti simbolo dell’estate. Originario dell’Africa tropicale, era coltivato lungo le sponde del...