Rombo chiodato con gamberi in due consistenze, cavolo romano ed erbe aromatiche
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per il rombo: 1 kg di rombo chiodato 3 g di...
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per il rombo: 1 kg di rombo chiodato 3 g di...
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per il riso: 280 g di riso riserva Salera 900 g...
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per la panzanella: 50 g di pane raffermo integrale 25 ml...
di Chef Paolo Cappuccio Ingredienti per 4 persone Per le animelle: 200 g di animelle 500 g di pane...
di Chef Davide Camaioni Ingredienti per 4 persone Per l’asado di manzo: 1,2 kg di costine di manzo 200...
di Chef Davide Camaioni Ingredienti per 4 persone 2 gallinelle da 500 g 1/2 zucca mantovana 2 coste di...