Camilla Guiggi

Bianca, impalpabile e vellutata la farina è un alimento ottenuto dalla macinazione di cereali, legumi o frutta secca. Un ingrediente fondamentale...

In un tranquillo angolo di Toscana, lontano, ma vicino alle zone vinicole più conosciute e decantate, qui, in quella...

Ricoperto di spine ma da cuore tenero ecco il carciofo; verde o violetto, lungo o tondo, con tante o...

Tanti sono i salumi prodotti in Italia, tra questi il salame è forse il più conosciuto e da nord...

Piemonte terra di grandi rossi, Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Brachetto…ma c’è qualcuno che ha deciso di puntare sull’enfant terrible, ovvero...

Bello e maestoso il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP ha origini antiche che risalgono all’epoca preromana. Già gli Etruschi allevavano...

La Fondazione Riccardo Catella ha dato il benvenuto alla bella stagione con il BAM Spring Festival, una straordinaria giornata...

Tanti sono i limoni in Italia, ma non sono tutti uguali. Il Limone di Siracusa IGP è un agrume...

Non esiste Pasqua italiana che si rispetti senza uova di cioccolato e colomba pasquale in tavola, simboli di rinascita...

Le feste pasquali sono il simbolo della rinascita e del rinnovamento, ma anche un’occasione speciale per condividere momenti di...