Caprese di cocomero, bufala, cipolla dolce marinata e mentuccia
Chef Mauro Spadoni Ingredienti 1 cocomero Dolce Passione 200 g di mozzarella di bufala 100 g di cipolla dolce...
Chef Mauro Spadoni Ingredienti 1 cocomero Dolce Passione 200 g di mozzarella di bufala 100 g di cipolla dolce...
Ingredienti 1 cocomero Dolce Passione 300 g di riso Vialone Nano 60 g di olio evo 50 g di...
Ingredienti CIALDA AL MIELE: Procedimento Per la mousse: Portate a 82° C gradi il latte assieme al miele e...
Ingredienti (4-5 persone) 1 I di latte intero 250 g di semolino 1 cucchiaino di sale marino integrale 50...
Ingredienti Procedimento Scaldate il forno a 200° C. Fate scolare bene la ricotta fino a quando è ben asciutta....
Ingredienti Per 4 persone: Procedimento Versate il riso in una casseruola e fatelo tostare per qualche minuto a secco...
Ingredienti Procedimento Tagliate la punta e il gambo dei carciofi, eliminate le foglie più esterne fino a quando trovate...
Ingredienti Procedimento Tostate il pane in una griglia e tenete da parte (1). Tagliate il gambo più duro degli...
Una ricetta gourmet ideata dallo Chef Stefano De Gregorio. Un secondo piatto sfizioso e gustoso, la cui marinatura particolare...
Il Baccalà mantecato – una ricetta ideata e realizzata dall’Executive Chef di Terrazza Aperol Samuele Silvestri – racchiude la...