risotto

Non c’è nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon risotto. Tutti lo sanno, Milano...

Tendenza sabato 30 settembre – domenica 8 ottobre 2023 Monotonia d’autunno, gli alberi perdono le foglie, i cieli sono...

Ingredienti 1 cocomero Dolce Passione 300 g di riso Vialone Nano 60 g di olio evo 50 g di...

Ingredienti Per 4 persone: Procedimento Versate il riso in una casseruola e fatelo tostare per qualche minuto a secco...

Ingredienti per 4 persone Preparazione Sbucciate lo scalogno, tritatelo finemente e fatelo appassire in una casseruola con 30 g...

Di Mario Comitale, executive chef  di Taglierè in Limonaia, Reggio Emilia Ingredienti per 4 persone 350 g di riso...