risotto

Per Natale la storica cantina Bertani presenta la nuova annata di Amarone della Valpolicella Classico. La vendemmia 2016 è...

Le celebrazioni per il bicentenario della morte di Giovanni Battista Viotti, il più importante musicista piemontese di tutti i tempi,...

Il risotto alla zucca, provolone e liquirizia è una ricetta sorprendente in cui gli ingredienti, sapientemente dosati, danno vita a un’esplosione...

Non c’è nulla che non possa essere risolto con un sorriso e un buon risotto. Tutti lo sanno, Milano...

Tendenza sabato 30 settembre – domenica 8 ottobre 2023 Monotonia d’autunno, gli alberi perdono le foglie, i cieli sono...

Ingredienti 1 cocomero Dolce Passione 300 g di riso Vialone Nano 60 g di olio evo 50 g di...

Ingredienti Per 4 persone: Procedimento Versate il riso in una casseruola e fatelo tostare per qualche minuto a secco...

Ingredienti per 4 persone Preparazione Sbucciate lo scalogno, tritatelo finemente e fatelo appassire in una casseruola con 30 g...

Di Mario Comitale, executive chef  di Taglierè in Limonaia, Reggio Emilia Ingredienti per 4 persone 350 g di riso...