Asiago DOP un formaggio ante Cristo
Tra i formaggi più conosciuti e variegati troviamo l’Asiago DOP, un prodotto dalle antiche origini. La prima testimonianza scritta della...
formaggio
Crostini con formaggio, asparagi veneti e piselli glassati e fiori eduli
Ingredienti Procedimento Tostate il pane in una griglia e tenete da parte (1). Tagliate il gambo più duro degli...
Riale si tinge di fiori ed è subito festa
La natura straordinaria di un territorio diventa anello di congiunzione tra attività sportive, esibizioni culinarie, eventi di attrazione turistica....
Il Bitto DOP della Valtellina
Con l’estate arrivano anche i formaggi di alpeggio (o di malga) ottenuti dal latte delle mandrie allevate nelle malghe di montagna....
Philadelphia, lo spalmabile che arriva dall’America
Il philadelphia è uno dei formaggi più famosi al mondo, forse uno dei più utilizzati nel quotidiano nonché uno...
