La leggerezza della «Bresaola della Valtellina»
La bresaola è tra i salumi più amati dagli italiani. Leggera, versatile, gustosa e, a differenza di altri, ha pochi grassi....
La bresaola è tra i salumi più amati dagli italiani. Leggera, versatile, gustosa e, a differenza di altri, ha pochi grassi....
Piccole foglioline verdi, dal profumo inconfondibile il basilico è tra le piante aromatiche più usate in cucina, soprattutto del...
Con l’arrivo del caldo si va alla ricerca di cibi freschi, ricchi di acqua e che non appesantiscano. Ecco...
Con l’estate arrivano anche i formaggi di alpeggio (o di malga) ottenuti dal latte delle mandrie allevate nelle malghe di montagna....
Narrano le leggende che tanti e tanti anni fa in Armenia viveva l’albicocco, una pianta con dei fiorellini bianchissimi,...
Quante volte avrete sentito l’espressione “Pel di carota” per prendere in giro un bambino dai capelli color rosso arancio,...
Il detto “Una ciliegia tira l’altra” non potrebbe essere più vero, regina incontrastata del mese di giugno, rossa, succosa...
Piccole, arancioni, dolci e succose, simili alle albicocche sono le nespole frutti primaverili. O meglio, esistono due tipologie di...
Piccoli e rosati, tondeggianti o allungati ecco i ravanelli, ma tante sono le varietà e non sempre sono rossi. Iniziamo...
Piccole e delicate bacche nere e bianche reminiscenza di un passato non proprio lontano sono i gelsi. Appartenenti alla...