ingrediente della settimana

Dolce e pungente l’aroma dello zenzero richiama alla mente il profumo dei biscotti delle feste. Lo zenzero è il...

Dopo la pioggia è facile notare sui marciapiedi e nelle aree verdi lumache e chiocciole che, attratte dall’umidità, escono...

Sardegna una terra baciata dal sole che affascina per i suoi paesaggi e che conquista con i piatti tradizionali...

Amata da grandi e piccini, la piadina Romagnola è un simbolo della tradizione gastronomica italiana. Definita “il pane della...

Il pepe è tra le spezie più usate e amate nella storia dell’umanità. Non esiste una dispensa in cui non...

Tutti conoscono il miele di corbezzolo, tanto costoso quanto amaro, ma chi si è mai soffermato su questa pianta...

L’autunno porta con sé colori dalle tonalità calde e profonde come il marrone, il giallo, il rosso e l’arancione. Gli...

La Vastedda della Valle del Belìce DOP è uno dei rari formaggi ovini a pasta filata del mondo, poco...

Tante sono le tipologie di pere e sembra che sia uno tra i frutti più consumati. I primi dati...

L’autunno è arrivato e sulle tavole degli italiani arriva un prodotto unico, prezioso alleato della salute: il cavolfiore.  Appartenente alla...