Carciofi ripieni di riso con limone e crema al pecorino
Con o senza spine, il carciofo tra i vegetali è l’emblema della perfezione. Coriaceo e rude solo in apparenza,...
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Sapevi che questo cocktail è considerato uno dei nuovi classici? Questa e tante altre curiosità sono raccolte nel libro...
La natura si risveglia, le temperature sono più dolci, le giornate si allungano: è ufficiale, finalmente la primavera è...
La primavera porta con sé rinascita e allegria… arriva la Pasqua, la Pasquetta e la Torta Pasqualina. La Torta...
Quando la Pasqua si avvicina due sono i dolci che troviamo su tutte le tavole degli italiani per accontentare...
Le celebrazioni per il bicentenario della morte di Giovanni Battista Viotti, il più importante musicista piemontese di tutti i tempi,...
Chi non conosce il Grana Padano, prodotto unico ed orgoglio del made in Italy. Non esiste nessun’altra classificazione casearia...
La primavera è alle porte: è il momento degli asparagi, dei pranzi leggeri e delle prime cene tiepide. Se...
Il pistacchio, dolce e un po’ salato…a no, quello era il cioccolato. Ma anche il pistacchio ha una doppia...
In Italia abbiamo tantissime varietà di formaggi alcuni più conosciuti e altri un po’ meno. In Lombardia troviamo il Salva Cremasco...