Guancetta di vitello fondente, zucca marinata e petali di carciofo alla romana
Lasciato Halloween alle spalle iniziamo già il conto alla rovescia verso il Natale, per chi già inizia a studiare...
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Quante volte ci siamo soffermati ad ammirare le rose, bellissime e profumatissime, ma non tutti sanno che alcune sono...
Dolce, piccante e affumicato, a salame, a melone/pera, tronco conica ed a fiaschetta, stiamo parlando del Provolone Valpadana DOP,...
Tra rocce aride e sole cocente il fico d’India è un simbolo di resilienza, tradizione e biodiversità che nasce...
Tra i tanti frutti del mare Mediterraneo le cozze sono tra mitili più apprezzati. Economiche, versatili e ricche di...
L’estate è sinonimo di giornate lunghe, cieli azzurri e momenti conviviali all’aperto. È il periodo ideale per sperimentare nuove...
Ogni stagione ci regala tante varietà di frutta ma tra la primavera e l’estate questa è particolarmente abbondante. E...
C’è qualcosa di speciale nei dolci fatti in casa, da bambini si resta incantati a guardare la mamma mentre...
Ricoperto di spine ma da cuore tenero ecco il carciofo; verde o violetto, lungo o tondo, con tante o...
Ideale per chi ama sapori semplici ma con un tocco esotico, l’irresistibile Torta al cocco è una ricetta senza...