Maialino croccante e cozze
Natale, una festa ricca di tradizioni e sapori unici, dove in Italia ogni regione ha le sue ricette da...
Ricetta del giorno
5 ricette dello chef Scaccio per le feste
A queste domande risponde lo chef Antonio Scaccio con la nuova edizione ampliata e aggiornata di “Affetti&Sapori” (Edizioni Lswr),...
Salmone affumicato su tortelli di erbette e ricotta
Lo vuole la tradizione: il salmone affumicato è un vero e proprio must per i menu delle feste natalizie....
Agnello, pistacchi, fondo al cioccolato e patate sfogliate
Natale vuol dire ritrovarsi in famiglia, passare bei momenti con le persone care e trascorrere dell’ottimo tempo di qualità...
Pancake alla zucca con petto di tacchino
Dalla collaborazione tra gli chef di Citterio, storica realtà di salumi, insieme alla foodstylist Chiara Pallotti, sulle tavole tricolori...
Zuppe e vellutate con il Gorgonzola DOP
Il Gorgonzola Dop è un ingrediente capace di dare più gusto a qualsiasi preparazione. Anche le più tranquille e...
4 modi per cucinare l’aragosta
L’aragosta è apprezzata da sempre per il suo sapore raffinato e la sua carne succulenta. Per esaltarne il gusto...
3 ricette con la Cipolla Rossa di Tropea IGP
La Cipolla Rossa di Tropea IGP, simbolo della ricca tradizione culinaria calabrese, ha da tempo guadagnato un posto d’onore...
Linguine al prezzemolo con tartare di gamberi
Oggi è il World Pasta Day e Sant Ambroeus celebra questa eccellenza italiana proponendo la ricetta delle sue linguine...
Barbapapà, uovo con tuorlo morbido e crema fucsia al Parmigiano
Sabato 14 ottobre si è celebrato in tutto il mondo il World Egg Day: evento annuale che rende omaggio...
