ricetta

Ingredienti per 8 arancini Procedimento Schiacciate le patate ancora tiepide in una terrina, unite il Parmigiano Reggiano e abbondante...

Chef Simone Perata Ingredienti per il ripieno Procedimento Lavare e sbollentare le lattughe in acqua salata. Tritare gli ortaggi...

Chef Simone Perata Acqua di pomodoro Procedimento Tagliare i pomodori in quarti, mescolarli con il sale, lo zucchero e...

Chef Mauro Spadoni Ingredienti 1 cocomero Dolce Passione 200 g di mozzarella di bufala 100 g di cipolla dolce...

Ingredienti CIALDA AL MIELE: Procedimento Per la mousse: Portate a 82° C gradi il latte assieme al miele e...

Ingredienti (4-5 persone) 1 I di latte intero 250 g di semolino 1 cucchiaino di sale marino integrale 50...

Ingredienti Procedimento Scaldate il forno a 200° C. Fate scolare bene la ricotta fino a quando è ben asciutta....

Piccole foglioline verdi, dal profumo inconfondibile il basilico è tra le piante aromatiche più usate in cucina, soprattutto del...

Ingredienti Procedimento Tagliate la punta e il gambo dei carciofi, eliminate le foglie più esterne fino a quando trovate...

Ingredienti Procedimento Tostate il pane in una griglia e tenete da parte (1). Tagliate il gambo più duro degli...